日治時期臺中酒廠外貌

日治大正11(1922)年7月實施酒專賣制,在臺中南區設立專賣支局,開始製酒,生產清酒、米酒、燒酒、糖蜜酒等,此為臺中酒廠外貌。戰後,臺中酒廠之名傳遍全島,一時之間仍為中部造酒之聖地。現位於文化部文化資產園區內,園區內的日治時期歷史建築及製酒機具設備,是台灣酒廠工業遺址中保存最完整的廠區。

文化部文化資產局(前為行政院文化建設委員會)所推動之文化部文化資產園區, 原為台灣菸酒公賣局第五酒廠,又稱台中舊酒廠。 其前身創立於日治時代的1916年,初為民營的「大正製酒株式會社」, 因日本政府在1922年實施酒類專賣制度而被收歸官有, 1945年二戰後由台灣行政長官公署專賣局台中支局接管、 1947年國府轉為公賣,由台灣省菸酒公賣局接管, 短短不到百年,走過許多不同的歷史脈絡。(詳見關聯資源文化部文化資產園區〈歷史脈絡與現今〉一文)大正製酒株式會社

本照片出自《台中市珍貴古老照片專輯第四集》〈建物與景勝篇〉(第114頁),2000年12月出版,為保留照片的純樸風味,本專輯不作多餘的贅飾,僅將徵集評選出來的古老照片翻拍並分類編排,計分:人物與服飾篇、教育篇、建物與景勝篇、市街與交通篇、生活篇等五個篇章,盡量呈現古照片的原始風貌,讓讀者得以細細玩味舊時代的生活情趣。

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地點: 
文化部文化資產園區,南區
臺中酒廠,南區
關聯資源: 
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