掠魚文化

漁寮囝仔的技藝

下漁寮的討海前輩們,帶著濃濃海口腔的台語漁業行話,其精確與直接,透露了在地知識的文化深度,也隱約披露了這一行的生命經驗與宇宙觀。如「掠魚」的「掠」,有奪取的意思。耆老陳錦文受訪時認為:「大海說,你要我的魚,我就要你的命」正好生動演示了「搏」海、「掠」魚用字選詞的原因與漁人的生命經驗。

漁寮當地有幾位致力於保存傳統漁業文化與漁具的耆老,其中之一的蔡朝文認為牽罟、閘罾、薯榔的應用、某些形制的魚簍等等都是來自平埔族,罟船則是漢人帶來的。

牽罟是一種非常古老的漁法,適用在平坦的沙岸。儘管牽罟有一說是福建沿海移民帶來的,也遍佈臺灣各地海岸,我們無法確知平埔族是否也有牽罟。但在臺中海線地區,儘管當年大肚王國早已不可考,老人家們的記憶卻能清楚指出哪些魚簍的形式是平埔的,哪些是漢人的。

種類 俗名 發音
正月 花枝
豆仔魚
魚山 仔魚
加北魚
三、四月 魩仔魚
寮仔魚
五、六月 大廣魚
水尖魚
青鯁魚
沙魚條
金線魚
七、八月 土黃仔魚
沙蝦
種類 俗名 發音
冬至前後 烏魚
烏毛
冬至後至隔年一月 鰆魚(闊北)
魚土魠魚
白北魚
跳北魚
沙魚
鯧魚
白帶魚

早期梧棲港主要魚產

台語發音:陳常瑞